山のご馳走ぷらん 春色
〜山のご馳走ぷらん 春色〜
木々の芽吹きと共に山の幸も顔を出し始めました。
蕗の薹、こごみ、たらの芽、シャク、そしてこれから行者にんにく、コシアブラ、ヤマウドなどなど乗鞍の山菜達が並びます。
天ぷら、和え物、酢の物、煮物などこの季節だけの山暮らしのおすそ分けをしております。
５月〜６月下旬にかけ、その時期に採れる山菜をご提供しています。
新緑の中、山歩きや湯浴み、そして山の幸をおたのしみ下さい。
木々の芽吹きと共に山の幸も顔を出し始めました。
蕗の薹、こごみ、たらの芽、シャク、そしてこれから行者にんにく、コシアブラ、ヤマウドなどなど乗鞍の山菜達が並びます。
天ぷら、和え物、酢の物、煮物などこの季節だけの山暮らしのおすそ分けをしております。
５月〜６月下旬にかけ、その時期に採れる山菜をご提供しています。
新緑の中、山歩きや湯浴み、そして山の幸をおたのしみ下さい。